http://joaomattar.com/blog/2007/03/03/vinheria-percussi/ antes pato que gato-sapato Tue, 10 May 2022 22:05:43 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 http://joaomattar.com/blog/2007/03/03/vinheria-percussi/#comment-2318 Joao Mattar Sun, 03 Jun 2007 01:41:57 +0000 http://blog.joaomattar.com/2007/03/03/vinheria-percussi/#comment-2318 Andei revisitando o Vinheria Percussi, realmente é um restaurante que eu adoro. Alguns dos vinhos que andei experimentando: Don Nicanor, Signori e Ansaldo 5 Terre. Andei revisitando o Vinheria Percussi, realmente é um restaurante que eu adoro. Alguns dos vinhos que andei experimentando: Don Nicanor, Signori e
Ansaldo 5 Terre.

]]> http://joaomattar.com/blog/2007/03/03/vinheria-percussi/#comment-1925 adalberto Wed, 07 Mar 2007 22:32:02 +0000 http://blog.joaomattar.com/2007/03/03/vinheria-percussi/#comment-1925 Tô nessa. Tô nessa.

]]> http://joaomattar.com/blog/2007/03/03/vinheria-percussi/#comment-1905 wanderlucy Tue, 06 Mar 2007 22:59:55 +0000 http://blog.joaomattar.com/2007/03/03/vinheria-percussi/#comment-1905 Mas afinal de contas, quando vai rolar este nosso almoço lá? Vamos fazer uma confraria! Mas afinal de contas, quando vai rolar este nosso almoço lá? Vamos fazer uma confraria!

]]> http://joaomattar.com/blog/2007/03/03/vinheria-percussi/#comment-1854 João Mattar Sun, 04 Mar 2007 15:34:00 +0000 http://blog.joaomattar.com/2007/03/03/vinheria-percussi/#comment-1854 Ada, vamos lá, um almoço por R$ 30 e poucos reais, com tanta coisa gostosa, inclusive sobremesa, não é tão caro assim! Um dos comentários que se fazem ao Vinheira é que é um lugar onde se pode comer bem e pagar um preço justo, quando comparamos, por exemplo, a um Massimo ou um Fasano. E o cardápio está no site deles! Ada, vamos lá, um almoço por R$ 30 e poucos reais, com tanta coisa gostosa, inclusive sobremesa, não é tão caro assim!
Um dos comentários que se fazem ao Vinheira é que é um lugar onde se pode comer bem e pagar um preço justo, quando comparamos, por exemplo, a um Massimo ou um Fasano. E o cardápio está no site deles!

]]> http://joaomattar.com/blog/2007/03/03/vinheria-percussi/#comment-1839 adalberto Sun, 04 Mar 2007 01:47:02 +0000 http://blog.joaomattar.com/2007/03/03/vinheria-percussi/#comment-1839 Alguns dizem que eu vou muito na VP pois fica ao lado de onde moro. Mas não é verdade. Aqui na Cônego tem outros restaurantes, e nas imediações tem um monte. Tô contigo João. Sinto-me em casa na Vinheria (isto não quer dizer que lá eu coma e beba de pijama). Seu atendimento é gentil e competente. Sou muito conservador em matéria de comida e bebida. Em geral como um salmão ou um filé mignon, mas não me lembro o nome que dão a esses pratos. Este é um ponto curioso. Apesar do nome italiano do restaurante e de muitos irem lá para comer massa, não é uma daquelas tratorias italianas tradicionais. Não entra, de repente, um bando de mafiosos, metralhadoras em punho, que matam três ou quatro de uma única mesa, e desaparecem (eles têm ética profissional, matam por contrato nominal, com endereço certo; não é como aqui onde matam mesmo os que não são conveniados); voltando à Vinheria, seu cardápio vem escrito boa parte em francês, e o que é muito pior, as porções também são de tamanho francês, e francês que fez clipagem de estômago. Deveria chamar-se "SPA Percussi". Acho que boa parte de sua clientela é de anoréxicos terminais. Porém, se eles são adeptos de um nutricionismo econômico, na conta eles são vorazes. Só falta cobrar em Euros. Bem, mesmo assim eu como lá pois fica a meio caminho de meu consultório e minha casa. É uma relação sado-masoquista assumida. Ah! Os vinhos todos são muito bem aclimatados numa adega de parâmetros rigorosamente controlados. Alguns dizem que eu vou muito na VP pois fica ao lado de onde moro. Mas não é verdade. Aqui na Cônego tem outros restaurantes, e nas imediações tem um monte. Tô contigo João. Sinto-me em casa na Vinheria (isto não quer dizer que lá eu coma e beba de pijama). Seu atendimento é gentil e competente. Sou muito conservador em matéria de comida e bebida. Em geral como um salmão ou um filé mignon, mas não me lembro o nome que dão a esses pratos. Este é um ponto curioso. Apesar do nome italiano do restaurante e de muitos irem lá para comer massa, não é uma daquelas tratorias italianas tradicionais. Não entra, de repente, um bando de mafiosos, metralhadoras em punho, que matam três ou quatro de uma única mesa, e desaparecem (eles têm ética profissional, matam por contrato nominal, com endereço certo; não é como aqui onde matam mesmo os que não são conveniados); voltando à Vinheria, seu cardápio vem escrito boa parte em francês, e o que é muito pior, as porções também são de tamanho francês, e francês que fez clipagem de estômago. Deveria chamar-se “SPA Percussi”. Acho que boa parte de sua clientela é de anoréxicos terminais. Porém, se eles são adeptos de um nutricionismo econômico, na conta eles são vorazes. Só falta cobrar em Euros. Bem, mesmo assim eu como lá pois fica a meio caminho de meu consultório e minha casa. É uma relação sado-masoquista assumida. Ah! Os vinhos todos são muito bem aclimatados numa adega de parâmetros rigorosamente controlados.

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