Vinheria Percussi

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O Vinheria Percussi é o restaurante de que mais gosto em São Paulo. O ambiente é extremamente aconchegante e agradável.

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Tem uma carta de vinhos de primeira, que é continuamente premiada, e sempre têm boas opções em taças (aliás, estão servindo agora taças de um espanhol tinto, Codice, muito bom, e outro espanhol de sobremesa, Enrique Mendoza, divino). Tem inclusive vinhos com a marca Percussi, produzidos no Rio Grande do Sul.

Os pratos são sempre inovadores e delicados.

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O serviço é muito profissional e atencioso, sem se tornar pedante.
A família Percussi está sempre por perto, cozinhando ou atendendo os clientes.

Várias confrarias se encontram por lá, para degustar seus vinhos e harmonizá-los com os pratos encomendados especialmente para a ocasião.

No almoço, durante a semana, tem um Menu del Giorno, que inclui entrada, prato principal e sobremesa, em geral com duas opções de cada, mas que podem ser saboreados todos, em porções menores, e sai a R$ 33,00.
Do cardápio fixo, eu destaco o Risotto al Gruyère e Pistacchio, uma jóia.

Tem também uma Rosticceria e vende livros de culinária, além de preparar cardápios para ocasiões como Natal e Reveillon, para serem levados para casa.

Enfim, uma visita obrigatória para quem gosta de comer bem.

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5 respostas a Vinheria Percussi

  1. adalberto disse:

    Alguns dizem que eu vou muito na VP pois fica ao lado de onde moro. Mas não é verdade. Aqui na Cônego tem outros restaurantes, e nas imediações tem um monte. Tô contigo João. Sinto-me em casa na Vinheria (isto não quer dizer que lá eu coma e beba de pijama). Seu atendimento é gentil e competente. Sou muito conservador em matéria de comida e bebida. Em geral como um salmão ou um filé mignon, mas não me lembro o nome que dão a esses pratos. Este é um ponto curioso. Apesar do nome italiano do restaurante e de muitos irem lá para comer massa, não é uma daquelas tratorias italianas tradicionais. Não entra, de repente, um bando de mafiosos, metralhadoras em punho, que matam três ou quatro de uma única mesa, e desaparecem (eles têm ética profissional, matam por contrato nominal, com endereço certo; não é como aqui onde matam mesmo os que não são conveniados); voltando à Vinheria, seu cardápio vem escrito boa parte em francês, e o que é muito pior, as porções também são de tamanho francês, e francês que fez clipagem de estômago. Deveria chamar-se “SPA Percussi”. Acho que boa parte de sua clientela é de anoréxicos terminais. Porém, se eles são adeptos de um nutricionismo econômico, na conta eles são vorazes. Só falta cobrar em Euros. Bem, mesmo assim eu como lá pois fica a meio caminho de meu consultório e minha casa. É uma relação sado-masoquista assumida. Ah! Os vinhos todos são muito bem aclimatados numa adega de parâmetros rigorosamente controlados.

  2. João Mattar disse:

    Ada, vamos lá, um almoço por R$ 30 e poucos reais, com tanta coisa gostosa, inclusive sobremesa, não é tão caro assim!
    Um dos comentários que se fazem ao Vinheira é que é um lugar onde se pode comer bem e pagar um preço justo, quando comparamos, por exemplo, a um Massimo ou um Fasano. E o cardápio está no site deles!

  3. wanderlucy disse:

    Mas afinal de contas, quando vai rolar este nosso almoço lá? Vamos fazer uma confraria!

  4. adalberto disse:

    Tô nessa.

  5. Joao Mattar disse:

    Andei revisitando o Vinheria Percussi, realmente é um restaurante que eu adoro. Alguns dos vinhos que andei experimentando: Don Nicanor, Signori e
    Ansaldo 5 Terre.

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